Tag Archives: tapi sharma

Indian breakfast

Śniadania w Manufakturze

Śniadanie po Indyjsku w GANESH MANUFAKTURA

Wszyscy, którzy spragnieni są spotkań przy śniadaniach na mieście- zachęcamy do odwiedzenia GANESH MANUFAKTURA! Wprowadziliśmy tam ofertę śniadaniową z potrawami prosto z Indii. Tak tak. Tam też się je śniadania 😀 i tak samo jak dla nas – dla hindusów też jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.

  • zapraszamy codziennie w godzinach 9:00-12:00
  • cena każdego z dań to 16,90zł
  • do zamówionego dania możesz domówić kawę w cenie 6zł lub mango lassi w cenie 9zł

Poniżej przedstawiamy dania, którymi Tapi Sharma chce Was u siebie gościć o poranku:

Tapi Sharma

Indian Pancakes

Indyjskie naleśniki z mąki owsianej ze świeżą marchewką, szpinakiem, zielonym chilli oraz imbirem. Podawana z sosem ze świeżej kolendry.

Tapi Sharma

Nagori Puri & Curry Aloo

Pochodzące z południowych Indii tradycyjne chrupiące chlebki smażone na głębokim oleju podawane z ziemniaczanym curry i sałatką Tapiego

Tapi Sharma

Veg Poha & Bhuja

Płatki ryżowe z orzechami nerkowca, groszkiem, marchewką, ziemniakami, imbirem, świeżym chilli, oraz czerwoną cebulą, podawana z sałatką ze świeżego mango w aromatycznych przyprawach. 

Tapi Sharma

Aloo Parantha

Chlebki z indyjskiej mąki pszennej z farszem ziemniaczanym podawane z jogurtem oraz warzywnymi piklami

Letnie Menu

LETNIE MENU

LETNIE MENU W SIECI RESTAURACJI GANESH

Latem 2018 przygotowaliśmy dla Was absoultną petardę!!! Nasza oferta w ciepłych miesiącach, powiększyła się o LETNIE MENU

Jej autorem jest nasz niezastąpiony Tapi Sharma, który dołożył wszelkich starań by przygotować dla Was potrawy lekkie ale sycące, aromatyczne, zaskakujące w formie i smaku. Kto zna Tapiego ten domyśla się, że dania są wegetariańskie. Jednak tym razem poszedł o krok dalej i przygotowane potrawy są WEGAŃSKIE! Poniżej przedstawiamy Wam bohaterów oferty LETNIE MENU:

  1. WEG BURGER 22zł

Warzywny burger podawany ze świeżymi warzywami

Veg Burger

2. RED BEAN BURGER 22zł

Burger z czerwonej fasoli podawany ze świeżymi warzywami

Red Bean Burger

 

3. CHICKPEAS BURGER 22zł

Burger z cieciorki podawany ze świeżymi warzywami

Chickpeas Burger

 

4. REFRESGING POMEGRANATE SALAD 18zł

Sałatka z granatem, ziemniakami, miętą, pomidorem i cebulą podawana z małym chlebkiem naan posypanym czarnuszką

Refreshing Pomegranate Salad

5. LENTIL SALAD 18zł

Sałatka z soczewicą MUNG, ogórkiem i wiórkami kokosowymi podawana z małym chlebkiem naan posypanym czarnuszką

Lentil Salad

 

 

 

 

A autorem całego zamieszania jest ten Pan. Poznajcie naszego Szefa – Tapi Sahrma

Warsztaty Kulinarne
Tapi Sharma

TAPI SHARMA– hindus z pochodzenia, Polak z wyboru. Doskonale radzi sobie z łączeniem tych skrajnie różnych kultur prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaje jednak wierny swojej hinduskiej, a w dodatku wegetariańskiej naturze.

„Przez żołądek do serca”- tak mawiają zarówno w Indiach jak i w Polsce. Kierując się tą zasadą podbija nasze serca od 2006 roku, dzięki swojej sieci indyjskich restauracji GANESH. Po 10ciu latach postanowił jednak pójść o krok dalej  zawitać swoją kuchnią również do naszych domów. 

Obecnie jeden z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej, prowadzi kursy  kulinarne na różnych poziomach zaawansowania. Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu: biuro@tapigotuje.pl