Wszystkie wpisy, których autorem jest Robert

Warsztaty Kulinarne z Tapim w INDIACH!

Profesjonalne warsztaty kulinarne pod okiem Tapindera Sharmy właściciela sieci restauracji Ganesh w Polsce

Wyjątkowe doznania kulinarne, magia tradycyjnej indyjskiej kuchni, kuchni ulicznej i wyszukanych regionalnych specjałów

Zwiedzimy najpiękniejsze miasta Radżastanu stolicę Delhi, Jaipur i Agrę

Poznamy historię jednego z największych cudów świata Taj Mahal

Zrelaksujemy się na dzikich plażach wybrzeża Goa

 

WIĘCEJ SZCZEGÓŁÓW ZNAJDZIECIE NA STRONIE ASIA DREAM TRIPS

LETNIE MENU!!!

Uapł! Żar leje się z nieba! Dla tych co nie lubią grzać się przy indyjskich ostrych papryczkach mamy fantastyczną alternatywę! Lekkie a zarazem sycące propozycje od naszych kucharzy zachwycą każdego!

 
SUMMER DAAL SOUP [12zł] Letnia zupa z żółtej soczewicy z kminkiem indyjskim


DELHI CHANA CHAAT [20zł] Sałatka z cieciorką, ziemniakami, pomidorami i czerwoną cebulą doprawiona świeżą kolendrą i indyjskimi przyprawami


ALOO TIKKA [14zł] Ziemniaki marynowane w sosie jogurtowym z dodatkiem kozieradki, chilli i kruszonego pieprzu – grillowane w piecu Tandoor; ziemniaki podajemy z dipem ze świeżej kolendry


REFRESHING SALAD [18zł] Sałatka przygotowywana według ajurwedyjskiej receptury- wykonana z tartego ogórka i mięty z dodatkiem kawałków marchwi, zielonej papryki, pomidora, czerwonej cebuli i serka Paneer


PEEPPER & PEPPER Sałatka podawana na ciepło z grubo krojoną papryką, czerwoną cebulą i pomidorem doprawiana chilli, świeżym imbirem oraz szczyptą anyżu. Do wyboru z:
Serkiem Paneer [22zł]
Krewetkami [29zł]


GOA SUMMER RICE ryż podsmażany z warzywami oraz aromatycznymi przyprawami z dodatkiem wiórków kokosowych. Do wyboru z:
Serkiem Paneer [25zł]
Mixem serka, krewetek i kurczaka [32zl]

 

Do tego MOJITO w różnych wersjach smakowych w cenie 22zł!

    

Spotkanie z Pauliną Młynarską

Już 27 kwietnia zapraszamy Was bardzo serdecznie na spotkanie wokół książek i warsztatów #miejscemocy Pauliny Młynarskiej. Będzie o podróżach- tych bliższych i dalszych, o wyprawach do Azji organizowanych razem z cudownymi dziewczynami z #asiadreamtrips. Dowiecie się więcej o wyprawach organizowanych przez Asia Dream Trips wraz z Pauliną; tym razem czeka na Was Nepal, Bali, Sri Lanka i Kerala. Będzie też można posłuchać opowieści uczestniczek z naszych dotychczasowych miejsc mocy. Jak zawsze będzie też możliwość zakupienia książek Pauliny.
Będzie wesoło, ciepło, inspirująco i serdecznie!!
Gorąco zapraszamy! Przybywajcie!

banernowy banernowy1

Spotkaj sie wigilijnie

Grudzień to czas pędu. W pracy gonią bo kończy się rok. W domu trzeba przygotowywać się do świąt. Prezenty same się nie kupią! 

Pamiętaj jednak o sobie i chwili relaksu. Wśród najbliższych. Zarezerwuj stolik dla siebie i przyjaciół. Zarezerwuj wcześniej stolik i daj nam znać jakie smaki do Was najbardziej trafiają. My dostosujemy menu specjalnie dla Ciebie! 

gaesh-wigilia

Gotuj z Tapim!

Właściciel naszych restauracji- Tapinder Sharma– dołączył do zacnego grona instruktorów gotowania w Instytucie Sztuki Kulinarnej ! Na kursie kuchni Indyjskiej pod jego okiem dowiesz się jak m.in. przygotować słynny indyjski omlet, dzięki któremu zmieniły się losy głównego bohatera filmu „Podróż na sto stóp”. Sprawdź najbliższy termin TU i rezerwuj miejsca póki jeszcze są!13330957_1132639766758083_7852118714712674737_n

13325690_1132640226758037_7227977403433094885_n  13346688_1132640576758002_1015065540347391053_n

Kulinarna Podróż Do Indii

Zapraszamy do wzięcia udziału w nowym cyklu organizowanym przez restauracje Ganesh w Krakowie. 

W ostatni weekend lutego zapraszamy do restauracji Ganesh przy ul. Św. Tomasza 18 na I edycję Kulinarnej Podróży do Indii, gdzie będziecie mogli spróbować dań spoza naszej karty. 

Tym razem będzie to kilka przysmaków indyjskiej „kuchni ulicznej”, tak popularnej w ostatnim czasie. 

Co zaserwujemy?

street food menu 2-page-0

1. Aloo Tikki Sandwich – chleb zapiekany z pastą ziemniaczaną z przyprawami indyjskimi, sosem z kolendry i chilli, serem oraz pomidorem.

2. Samosa Pinwheels – to nic innego jak ciekawy sposób na podanie popularnych indyjskich samosów. Krązki z ciasta z kuminem, farszem z ziemniaków oraz groszku, obsmażone w delikatnej panierce z mąki indyjskiej. Podawane z 2 chutney’ami: z owoców tamaryndowca oraz jogurtowo-miętowym.

3. Vegetable Poha – lekkie danie warzywne z płatków ryżowych z pomidorem, ziemniakami, marchewką, papryką, chilli, liśćmi curry, nasionami gorczycy oraz orzechami nerkowca

4. Aloo Chips – Frytki. Po Prostu. Jakby to dziwnie nie zabrzmiało – z prawdziwych ziemniaków, nie z mączki. Na sposób indyjski 🙂

Które Indie Ty znasz?

Publication1

Które Indie Ty znasz? – ten intrygujący temat nie został wybrany przypadkowo.

Zapraszamy na spotkanie, podczas którego postaramy się wspólnie znaleźć na nie odpowiedź oraz sprawdzić, na ile pełny jest nasz obraz tego kraju.

Czy potrafimy uchwycić jego różnorodność?

Czy to, co o nim wiemy wystarcza, by powiedzieć „znam Indie”?

Zapraszamy zarówno tych, którzy znają Indie, bo je odwiedzili i tych, którzy dopiero chcą je poznać.

O swoich wrażeniach z trzech pobytów w Indiach opowie Konrad Jęcek – fotograf, podróżnik i miłośnik tego wspaniałego kraju.

Zapraszamy do śledzenia bloga oraz facebooka restauracji: 

Piwne Wtorki

DSC03103 (533x800)

Zapraszamy do lokalu przy ul. Św. Tomasza 18 na Piwne Wtorki z przystawkami w super cenach ! Na Piwne Wtorki będziecie mogli wpadać co tydzień już od 19 stycznia!

A co w ofercie ?

Okocim 0,5l + 3szt Onion Bhaji (placuszki cebulowe) – 10zł
Okocim 0,5l + 2szt skrzydełek z kurczaka – Chicken Lollypop – 12zł
Dzbanek Okocim 1,5l + 6szt skrzydełek Chicken Lollypop – 28zł !
Okocim 0,5l – 4,5zł
Dzbanek Okocim 1,5l – 12,99zł

Wpadaj ze znajomymi w każdy wtorek !